MACHINE DE FABRICATION AUTOMATIQUE DE TOFU CJDJ-18
La CJDJ-18 représente le summum de la technologie des équipements industriels pour le tofu, offrant une solution entièrement automatisée pour la production de tofu fourré de haute qualité.
Cette machine commerciale de fabrication de tofu allie ingénierie de précision et fiabilité allemande, avec une automatisation PLC avancée et des composants Siemens/Schneider Electric haut de gamme.
Avec une capacité de production impressionnante de 130 à 160 kg/h et un rendement exceptionnel de 2,5 à 3 kg de tofu par kg de soja sec, cet équipement de ligne de production de tofu garantit des résultats constants et sans bulles grâce à son système innovant de remplissage par trop-plein de bas niveau.
CARACTÉRISTIQUES ET FONCTIONS PRINCIPALES
Ligne de production entièrement automatisée
Un système de contrôle PLC complet gère l'ensemble du processus de fabrication du tofu, du mélange au moulage. Dosage
précis des ingrédients
Dose avec précision le lait de soja, la glucono-delta-lactone (GDL) et la pâte de gypse pour une qualité constante.
Système avancé de trop-plein de bas niveau
Élimine les bulles d'air et assure une texture de tofu lisse et uniforme.
